Kuru Dolma

Patlıcan, Biber ve Acur kurusu ile yapılır kuru dolma.

Ankara'da Kar...

Kahvaltı

Bir haftasonu dostlarla kahvaltı yapmanın keyfi ayrı oluyor.

Grip ve nezle'nin kol gezdiği şu günlerde C vitamini deposu taze meyveler bize kalkan oluyor.


Zeytin Salatası : Ben dilimlenmiş yeşil zeytin ile yaptım. İçine ceviz, kekik, zeytinyağı ilave ettim. Oldukça lezzetli bir kahvaltılık oldu.

Yumurta Salatası : Haşlanmış yumurtaları küp küp doğruyoruz, içine yeşil soğan, maydanoz, tere, roka ekleyip zeytinyağı, karabiber ve tuz ile lezzet katıyoruz.

Elma dilimli ve acılı patatesler.

Peynir çeşitlerimiz; beyaz peynir, taze kaşar ve en sevdiğim tütsülenmiş kaşar peyniri.

Anıtkabir

Gece ışıklarıyla bir başka güzel Anıtkabir.

Işıkların Dansı

Alanya

Sokarca, mercan gibi balıkları bulmak mümkün.
Alanya Balık Hali taze balık ve sebzeler super.
Sokarca denilen ve yöreye özgü olan bu balığın derisi eli yakmakta. Derisi yüzülüp haşlanıyor ve limonlu sosla bir tür çorba gibi tüketiliyor.
Balıktan yeni dönmüştü tekneler ve tuttukları balıkları hemen oracıkta ağdan ayırıp bekleyenlere veriyorlardı..



Antalya'nın bu şirin ilçesinde aralık ayı olmasına rağmen güneş ısıtmaya devam ediyordu. Hurma ağacı mevsimin ılıman gitmesini fırsat bilmiş ve meyvalarını sunmaktaydı.

Köpekler için düşünülen bu kompleks oldukça kullanışlı ve çevre temizliği açısından dikkate değer.